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2015年寒假优秀社会调研报告 2012级

特色活动

2015年寒假优秀社会调研报告 2012级

Details2015-03-19设计艺术学院2015年寒假社会实践报告

 

——寻广东的年俗文化

文/何雨晴

   我的家乡——广东,作为岭南文化的重要传承地,因其生活于岭南一隅,独特的自然环境、地理条件、人文意识,而酿生出异常纷繁、细腻、温情的广东年文化。除了扫屋、做年夜饭、祭祖、串门拜年、宴饮、贴春联……这些中国年俗的核心要素外,还有好多有意思的年俗文化,让我来给你细说些许。

   我们这有一首“新春习俗歌”,生动地记录着这些有趣的年俗:“腊月二十三,晒被洗衣衫;腊月二十四,清洁房边地;腊月二十五,扫房掉尘土;腊月二十六,洗净禽畜屋;腊月二十七,里外洗归一;腊月二十八,家什擦一擦;腊月二十九,脏物都搬走。”

   广东人心思细腻,过年要处处讲意头,万事图个吉利。”屈九介绍说,腊月二十三“谢灶”,广东要精心准备两样特制小食,一个是片糖,另一个是糯米汤圆,“因为百姓们希望灶王爷上天后能为自己多说几句甜言蜜语,以保来年安康”。大年初一,心思细腻的广东会把家里的扫帚等脏物藏起来,家里要处处都干净;同时,初一大部分家庭还要“吃斋”、初二要“放生一条鲤鱼”,广东也不忘在春节时分用这样的方式表现对生灵的敬畏、为来年祈福。

  细细探究,会发现,讲意头、祈求生意兴隆的心愿在广东的年文化中表现得尤为突出”。像广东的红包不叫压岁钱,要叫利市:“封利市——逢没结婚的人就给”; 广州人改贴“福”字,不过要倒着贴,意为“福到了”。

  还有广东迎春花市最畅销的种类是金桔、四季桔、菊花,都有“吉利”的意头,水仙在年三十、初一相继开放,也象征“花开富贵”;其它讲究意头的小风俗不胜枚举,比如有些家会在米缸上放两条生鱼,意为“年年有余”,年糕做好后也要铺一张红纸、放上一个桔子,然后才吃……

   而且广东的宗族意识特别浓厚,春节广东都要千方百计回家与亲戚团聚,这就构成了广东过年特别温情、有凝聚力的一面”。春节花市的意义远不止卖花、买花那样简单,广东要全家人一起逛花市。几十年来,摩肩接踵逛花市的场面一直没有衰落过。

   大家可以发现,广东过年除了细致、毫无疏漏地保留从中原承接下来的各种年俗外,还发展出极具岭南特色的过法。

   单单从过年饮食一环,广东年文化中的“纷繁”一特点就表现无遗:广东过年的小食有煎堆、油角、爆谷、蛋散、芋虾、糖环、年糕、糖冬瓜、糖莲藕等不下10个品种,其中每个品种还可以变幻出形态各式的美食。

   我们广东过年有我们自己特有的年俗日历:

年二十三:“谢灶”

  广东人把“祭灶日”称为“谢灶”,这也是传统中的“小年夜”。原有“官三民四疍家(水上居民)五”之说,即做官人家在农历十二月二十三、一般平民在二十四、水上居民在二十五举行谢灶仪式,后来界限模糊,一般都选在二十三谢灶。

民间传说:这一天灶君老爷上天向玉帝述职,奏明各家善恶,玉帝将根据奏述,对各家均有不同的赐福或降祸,所以百姓对灶神畏惧;为表示恭敬,便于是日清洗灶君神位,簪金花,挂彩红,用鸡、猪肉、鲤鱼、美酒、甘蔗、饴糖拜灶君。据说灶君食饱饮醉又被饴糖把嘴胶住,就不能多讲话。

年二十八:洗邋遢

   广东人大多在这一天开始大扫除,还要理发,各家各户做到窗明几净,不见灰尘。

年二十九:贴春联

  大年夜的前夕,是最繁忙的一天。要贴上春联、门神、年画等点缀家居,象征吉祥。

年三十:逛花市

  更尽时,家家祀灶,悬挂天灯。祭品是羹汤灶饭、糖冬瓜等。参加拜祭的人只有男子,祝以遏恶扬善之词。妇女扫除炉灶,以净泥涂饰,燃香默拜。家里的所有大扫除、理发、洗澡都要在这一天之前完成,贴上对联迎接新年到来。除夕之夜,吃年饭、守岁和逛花市是老广东辞旧迎新的三件大事。三十晚上的年饭是越晚吃越好。

年初一:拜神

凌晨祭祖拜神,杀鸡。起床焚香,放炮仗。这天互相拜访,不问贵贱,奔跑往来好几日,名曰“贺新岁”。初一的中午饭必须吃斋,用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮成一锅“罗汉斋”,希望这一年该吃的素菜都在这一天吃完,往后就可以大鱼大肉了。

年初二:开年

一大早,家中妇女要主持“开锅”,下花生油,煎萝卜糕、煎鱼。现代人更是喜欢将开年饭摆到酒楼吃,吃得越早越好。这天,邻里和亲友之间,往来拜节。广东流行女儿携家带口回娘家。广东的一些郊区农村还保留着“放生”的习俗,买活鲤鱼,用红纸盖上鱼眼,拜神之后到河塘放生。

年初三:穷鬼日

通常不会外出拜年,因赤口,希望避免容易与人发生口角争执。一些广东人会选择足不出户。这天如有人串门,会被当作穷鬼赶出门。

年初四:神落天

接财神回家。如果旧年不如意的可能用“一碗清水、三支香”祭灶王,旧年发达的要用鸡鸭鱼肉祭拜。

年初五、初六:尽情玩乐

这才是广东人真正享受过年乐趣的时候。

年初七:过人日

旧时这天的早饭,广东人要设丰盛的家庭筵席,以庆贺“人的生日”。这一天,年青人结伴游花地,选最美的姑娘——“人日皇后”,由她主持这一天的活动。

年初八:不回家

初七七不去,初八八不归。初七出门探亲等人,初八不能回家,要留在亲戚家。

年初九:九皇诞

老广州要祭拜玉皇大帝,拿出鸡鸭鱼肉。

年初十:打春去,初十一:打仔回

  在广东郊区的农村,相邻两个村子的小孩要在这两天掷石子对打,哪个村子赢了就代表新年会更好。初十一,家长要把这些对打的孩子赶回家。

初十二:开灯信

大街小巷、各家各户都要点满灯,广东的农村在祠堂也要点灯。正月十五:祈完灯

广东在这一天里要逛花灯。此外,广东的郊区农村里,旧年生了男孩子的要在这一天挂一个灯笼在祖祠里,表示向祖宗报到。

广东年文化,纷繁、细腻、温情。我爱我的家乡——广东。

 

设计艺术学院2015年寒假学生社会实践报告

文/揭英豪

实践报告内容:

一、志愿服务

二、家乡年俗节日文化调查

1、志愿服务

我家在广东省湛江市廉江县塘蓬镇,那个我生活了二十多年的小镇虽算不上发达,但是民风淳朴的让人很快会爱上那里。在今年的寒假里,为了让更多的人知道当代大学生的社会责任感,所以我在回家后的第二天也就是一月二十八号那天到了镇政府去咨询,哪个村子需要志愿者的,而后就开始了志愿服务的寒假生活。

回家后的日子过得很是充实,在这一个多月的日子里,我把更多的心思都放在陪家人,做饭时帮妈妈打下手,洗碗拖地外;会抽取时间去陪伴远在村子里的奶奶,拖着她的手陪她聊天,告诉她我在学校里的所见所闻,用心去听她谈她年轻时的美好或者不那么美好的回忆,牢记她的叮嘱和唠叨。在这个假期里我用心的做了很多很有意义的事情。

在二月五号那天,终于收到镇政府工作人员的回复,信里大概说:“在塘蓬镇更遥远的那边,有一个小村子他们的小——潭村小学,它需要志愿者的帮忙。”在联系上该小学的校长后,她说校园里运动场的墙壁需要绘上一些有关运动的图案,还有文化墙需要写上有关学习的语句。在得到这个消息后,我心里太开心了,因为绘画还是跟自己的专业挂钩,可以学有所用。

第二天,我和弟弟带上自己几年前赴广州学画画留下来的一些工具(炭笔,橡皮等)一大早赶在学校尚未上课之前来到了潭村小学,观看完校园后,不得不感叹啊,中国在共产党几十年的带领下,全体人民生活水平提高的同时重视教育的程度也日趋提高。虽说潭村小学地域比较偏僻,但是政府的给的关爱并未少于镇里的小学,这个小学占地面积很大,有独立的教学楼,办公楼和教工宿舍,还有刚前不久做好的篮球场以及刚刚刷上一层苹果绿的围墙。硬件设备很齐全吗,教工们人也很好,一个教师兼顾着几个年级的课程,需要管理更多的学生,毕竟他们肩负着更多的责任在身上。在得知需要绘画的是学校的四周围墙和幼儿园的几个教室和墙壁后,我跟弟弟商量了一会,安排了自己的工作范围后就开始了一天的工作。工程量挺大的,所以在第一天里,我们原本打算绘制完四周的围墙,但是后来由于南方的天气到了这个时候空气的湿度很高,所以墙壁上往往会渗水,所以增加绘画的难度,所以后来单是四周的墙壁都花了两天半的时间来完成。(右图是绘制的部分作品图案)

绘制完四周墙壁上色后,接下来便是幼儿园的教室和墙壁了,相比围墙,这个工作量小了很多,所以画了一天半的时间绘制完外轮廓的同时把颜色也上了。(绘制的过程和部分作品)

 

 

花了差不多一个星期的时间,用耐心和爱心把这个偏僻的潭村小学绘上了颜色,希望这样能增加了孩子们的乐趣,对他们的德智体的发展有更多的帮助。

2、家乡年俗节日文化调查

为了调查家乡的年俗节日文化,我询问了奶奶等一辈的人和妈妈等一辈的人,把她们所说的记录下来,大致就是在湛江地区,农历年的最末一天称岁除,这天晚上称除夕,习俗谓之“过年”。 除夕前人们便忙碌张罗备办各式年货了:买鸡、鹅、鸭、鱼肉;添制新衣饰;新购家具、器皿;选购年画、春联等。尤其要买柑桔、橙子等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。旧俗过年前,男必新理发,女必“挽面”,现女子多为剪发美容。 农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时。是日起,即农历十二月二十五日,习俗称该日为“入年驾”,家家户户大扫除,用物和被帐都行清洗,谓之“采囤”。

除夕前一二天,家家户户制作各式粿品(米粉或者面粉制作的各式糍粑),以备过年之用。 除夕日外出家人都得赶回家团聚。除夕夜全家围着圆桌吃团圆饭。饭后大人们给孩童、子女给父母上辈,分发“压岁钱”。是晚农家水缸要贮满水,米缸要填满米,灯火不能熄灭,以象征“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。 过年夜守岁之俗十分普遍。在除夕晚十二点正,人们守候新春来临,新年钟声敲响,家家户户鸣放鞭炮。

农历正月初一日称元日,为新岁之首,春天之始。天方拂晓喜炮声连连,家家户户厅中大桌上,红盘盛满大吉(即柑,柑大于桔,故称大吉)、橙子及各式精美糖果,门前张灯结彩,晚辈向上辈敬茶祝福。这天多数人家要吃素,最少是早餐不吃荤(一般吃的是用面粉制作的糖糍粑)。早餐后大人携小孩带上大吉到亲友家拜年,主客互致新正如意,恭贺发财添福等吉利话;主人请客以大吉、槟榔(古俗敬槟榔,今用青橄榄代之),共品工夫茶,客人赠上大吉贺主人吉祥如意,主人要以大吉回赠,俗谓转敬式换吉,意在回敬美好祝愿。

吃团年饭家家户户的住宅都会打扮得焕然一新,除夕将至。于是,主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。团年饭,顾名思义,是一家在过年时欢聚在一起吃饭,连故去的老祖宗也不忘记的。因此,家家户户做好团年饭之后,首先必须“拜公”(祭祖宗)。祭祖时,应该将代表祖宗的香炉从神龛上请下来安放在供桌上,然后焚香祷祝,请祖宗用餐。然后长幼依序跪拜,这充分表现出人们慎终追远、百善孝为先的传统美德。祭毕,将祭祖用的饭菜重新热过,设大圆桌于大厅,一家人团圆地围着,这是每个家庭大团圆的美好时刻。一家人不论平时天各一方,或者平时有多少疙瘩,这个时候也应该欢声笑语,不能说伤心事或吵闹。用过晚餐,家中主妇就忙着收拾饭桌,于是,一场大清扫活动便开始了。这一次清扫不用很讲究,纯粹是为了清洁卫生而已,不像年底的那一场,必须用松枝掇草扫刷。

给压岁钱是湛江春节习俗中重要的一项,长辈要分钱给后辈,能挣钱的后辈也要送钱给长辈。这些钱不能直愣愣地送,而要很讲究地装在一个利市包中。这俗称为“压肚腰”,意谓一年从头到尾,腰包里都会满满实实、富富裕裕。特别有趣的是,小孩临睡前,父母必将一张大面值钞票放在小孩肚兜中,睡醒后即将钞票取回。拜年,又称为“拜正”。年初一一早,人们起床穿好新衣后,第一件事是自家对拜,往往是后辈先祝福长辈,然后长辈再给后辈晓以期望。早饭后,就各自向自己的亲朋好友拜年。俗谚说:“有心拜年初一、二,无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。故此,有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年去了,回来后才吃饭。拜年的人,无论带了多少礼物,其中大桔是不可少的。大桔取其谐音“大吉”,带多带少都没有关系,但是不能是奇数。拜年者进了亲友的门,应该看不同对象说不同的祝语。对老人说“新春如意”“寿比南山”,老人会咧开没牙的嘴笑;对有工作的人则说“工作顺利”、“新年进步”,听的人会觉得十分顺耳;如果是做生意的人,最中听的莫过于“新年大赚”、“发财利市”了;如果是正在读书的小孩,他们最希望的莫过于新年学习进步、成绩突出。送他们这种祝语,他们会对你十分友善。落座后,主人会殷勤沏上闻名遐迩的工夫茶待客。

正月初二、初三,嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。然而,它反映的情意却甚浓,真正的是“礼轻情意重”,它表达了姑娘对乡亲的切切思念。姑娘回到家中,若家中有侄儿,当姑母的必须再掏腰包,尽管在初一日给压岁钱时已经送了,可这一次意义不同。

湛江地区春节禁忌,因为正月是一年之始,湛江人往往将它看作是新的一年年运好坏的兆期,因此过年的时候“禁忌”特别多。言语方面,凡是“破”、“坏”、“没”、“死”、“光”、“鬼”、“杀”、“病”、“痛”、“输”、“穷”等不吉利的字眼,都禁忌说出口来。也忌婴儿啼哭,因为啼哭是“没头彩”,兆示疾病、凶祸。故这一天即使小孩惹了祸,也不能打他或呵斥他,以免他啼哭不休。行为方面,端杯、盘、碗、碟要格外小心,不能打坏,不慎打坏时,要及时买回鞭炮来赶跑衰运。禁扫地这一习俗也正在慢慢被淘汰,因为春节期间燃放鞭炮,人来客往,地上纸屑、垃圾特别多,不打扫一下的确有碍大雅。因此,从讲究卫生出发,不少年轻人也就对这些传统禁忌习俗不怎么讲究了。这一天债主不许上门讨债,因为人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利。也忌从别人口袋里掏东西,人们认为,正月初一的口袋让人掏了,可能导致一年都被“掏空”的危险。 忌死人,也忌办丧事,因为这将给家里带来不祥。同时,忌该天理发,因为人们在这一天总喜欢把理发同办丧事联系起来。这一天甚至忌杀生,杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生,但是,现在人们生活水平提高了,吃东西图个新鲜,为了口腹之快,也就没什么顾忌了。饮食方面,这一天严禁吃药。否则,被认为会导致一年从头到底病疾缠身,吃药不断。初一早饭忌吃荤,有几种说法:一种是这一顿吃斋,其功用等于一年;另一种是暗喻指勤俭治家,不可铺张浪费。

湛江的春节同全国其他地方一样,春节是民间最隆重、内容最丰富的传统节日,但湛江的春节也有本地的特色。此期间大部分村庄和乡镇均有舞狮、游神、飘色游行、做大戏、武术表演、球赛等,各种民间活动应有尽有,这些活动一直维持到正月十五。

通过对家乡的过年习俗的调查,让我更加的了解自己的家乡,也更加爱自己的家乡,这些千百年流传下来的习俗是应该让我们传承和创新的。

 

 

设计艺术学院2015年寒假社会实践报告

文/张烽

 我的家乡在湖南省郴州市安仁县安平镇,张家谷。今年回家过年时特地对这里的春节习俗,技艺有了一个大概的了解。以下是我调研的内容。

  首先是过年的习俗,在大年三十要吃一种特别的汤,这一天要吃很多肉,用煮锅肉的原汤,红薯粉末,去掉红皮的花生,擂成颗粒,生姜,鸡蛋,胡椒,葱末,先烧开汤,把肉末放在里面煮熟,把红薯粉末加冷水搅匀,慢慢倒入肉汤里,搅匀,烧开,在把鸡蛋打散,倒入汤里搅匀,再把其它配料倒进去,加盐。

吃完汤之后,搞中饭,菜炒好后,烧香,放炮,祭神明,祭先祖,然后再开吃。

 晚上要守岁,过去是一大家子在柴火旁聊一个晚上,现在是看电视烤火.睡觉之前要放鞭炮,关财门,凌晨一点以后,就开始陆陆续续开财门,开

的早一点,晚点就六七点,所以一整个晚上都会是不停的鞭炮声.

 大年初一后就开始拜年了,叔伯兄弟之间拜年,一起吃过早饭去上坟,给祖先拜年,回来后就休息了,三十晚上一定要多煮点饭,要剩着些饭到初一,意示着年年有余.初二早上要启牙,意思是不再吃去年的剩饭剩菜,要吃新鲜东西,一般是杀鸡,煮熟了,先要祭先祖祭神明,要放鞭炮,从早上开始就不停的有炮声响起,一整天不断绝,一般是用鸡肉煮糠皮吃.接着去拜年.

 有句俗语,初一仔初二郎,初三初四拜姑娘,这句话的意思是,初一给父母拜年,初二给岳父岳母拜年,初三初四给姑母拜年。在以前,初一早上要舞龙,谁家里修新房子有喜事,这些舞龙灯耍狮子的就会先去这家舞,,收个大红包,现在不耍了。现在都比较富裕,没人图这个钱了,也就没人舞龙了。

 初一嫁出去的女,一般不回娘家拜年,现在基本没有了。以前嫁出去的女如果大年初一回家住在家里,会意味着对家里兄弟不好,不能住家里。

 有这样一个故事,一户人家女婿带着老婆大年初一回娘家过年,岳父岳母不让他们住在家里,非要他们住外面,结果下一年他们不回来拜年了。在现在这是个陋习,因此渐渐也就没有这样的事了。

 元宵节,过去很复杂。吃的东西比较复杂、会用素菜做成鸡鸭鱼的样子,三十夜里的火,十五晚上的灯,这个灯有两个意思,一个是家里的灯不关,灯火通明,另一个是舞龙灯,这个时候舞龙不收钱,免费的,你来舞龙就放鞭炮庆祝。最后会舞到水边上,烧掉祭拜龙王爷,意味着过年结束.

 过去,家家户户过年时会炒年货,糠皮,红薯片,花生,家里富裕的用油炸,没钱的用沙子炒,人家来拜年,就摆出来让客人品尝。家家户户炸爆花米,带上米和柴火,去炸爆花米的地方一起炸,炸声轰鸣不绝。

 现在都是买年货.过年还有一个习俗就是贴对联,在以前,家家户户都会贴对联,不会写的也会喊先生帮忙写一副贴着,现在很少了,据上一辈的回忆,现在的年味越来越少了,以前虽然穷,但年味足。

  关于家乡技艺,这里的米酒很是流行,家家户户都会酿米酒。

  米酒的制作过程据我了解如下:把糯米蒸成糯米饭,让糯米饭冷掉,将酒曲和糯米饭和匀,加点冷开水,把糯米和酒曲一起倒入缸里,在中间挖个孔,封口盖住,天气冷要保温,热了要放在阴凉处,一天后会在孔里看见酒糊,要移动缸,不然酒会变酸,想嫩的,就在这时把酒弄出来放在坛子里密封,想要吃老的,就接着放在缸里,打散,缸只用盖住。加点白酒进去会老的更快,酒精度更高,如果往里面加一些滋补的中药,如果要喝这种补酒,要煮熟才能吃.

 以上便是这次调研的具体内容。

 这次调研活动,让我发现春节习俗在家乡的具体变化,使我对家乡习俗更加了解。认识到许多习俗文化也在慢慢消失,我们应该尽一份力去保存它们。

                                                  

      设计艺术学院2015年寒假社会实践报告

文/崔珂

今年寒假,可以说是我大学生涯的最后一个寒假,我觉得作为新时代的大学生,应该多做社会实践来锻炼自己。

春节是我国的传统节日,也是一年中最隆重的节日。在节日里人们都会贴春联放鞭炮,很是喜庆!

于是我主动向舅舅要求到他店里帮忙卖对联写对联。我从小就喜欢书法,所以也练过很长一段时间的书法,在帮舅舅卖春联的同时我还可以自己写春联来卖。通过社会实践,我体验了做销售员的感觉以及提高自己的口才能力,同时还能锻炼自己的一技之长。

   更重要的是在实践的过程中能够见到许多不同性格的人。虽然在过程中与他们只有短暂的接触,但对于我们这种一直生长在象牙塔里的人来说,见识不同的人人也许对于自己将来出去社会工作也有一定的帮助。起码在待人接物方面也会有所提高。

   首先我先说一下这次实践活动的工作环境。舅舅原来是开书店的,几年前镇上所有的中小学课本都是由舅舅作为中间代理商所供给的。但后来镇里的教育办收回了舅舅的供书权,为了谋生,舅舅就开起了百货商店。但人们还是习惯把它叫做书店,尽管店里的书已经寥寥无几了。既然是什么都卖的百货商店,到过年时,舅舅也会批发一批对联、门神、利是封等摆着卖。在接近过年的前10天左右,我们就要开始工作了。我们主要是用竹竿和防水布在书店门口搭成一个很大的帐篷,然后把已编好号的对联挂在上面让人挑选,而下面就整

整洁齐地摆好对应号码的对联以及各种门神、门帘等过年所要用到的东西。

我工作环境是相当简陋的。但当所有的对联都挂上去时就显得很有节气氛。而我也迫切期待有更多的人来买我们的对联。当然,现在镇里卖对联的人一年比一年多,放眼看去,整条街都是红色的对联高高挂。

但可能由于我舅舅已经卖了多年的对联,因此许多老顾客还是会到书店里买对联。

   虽然我是大学生,但我想假如没有亲身去卖对联,我也未必懂得如何简单区别上下联。况且,现在的人似乎不像过去那样每个门口都贴上对联,而是选择一对最好的贴在大门口就了事。因此要挑一副好的对联也是颇费工夫的。在那里工作几天,我都见有些顾客会自带笔和纸在那里比划着,年长者还喜欢讨论对联的工整性。

   当他们挑选好后,就会叫我们这些临时销售员去取相应号码的对联。由于人多嘈杂,通常一天吆喝下来,嗓子都会变得嘶哑的。

   不过,当我看到顾客都满足地拿着一卷卷的对联离开店铺时,我的内心还是欢喜的。工作的第一天,早上八点上班,一直工作到下午五点。期间除了上厕所之外基本上是没法离开工作岗位的。就连吃饭也要端着饭碗边吃边卖。听起来很不可思议吧?虽然是亲戚家的活,

但是工作态度是很重要的。

   假如我不严格按照工作时间以及规则,那么我就是一个不合格的销售员。那么我这次的实践活动也会因此而变得不切实际了。曾记得在某本书上看到这样一句话:

   一个人,假如能把手头上的平凡小事都有效完成了,那么他就是一个成功的人。是的,并非只有办大事的人才能体现自己的价值,

才能说自己是成功的。实际上,只有认真工作的人都可以享受成功所带来的满足感。而我也是尝试在这件看似简单的工作中寻找着自我。

   我记得有一对外省夫妇带着他们的小孩来挑选对联。可能是因为第一次来这里购买对联,又或者是因为是外省人的身份,他们一直都在那里默默地站着。当时人很多,很嘈杂。

   男人用生硬的普通话有点不好意思地叫我拿对联给他。但由于当时太嘈杂,我没听清楚他想要那副对联。他重复了几次,脸都因为激动而涨得通红。站我身边的小雪也是临时销售员,她捅捅我的手臂小声说:“你就不要理他们了,反正他们顶多只买一副对联而已,你还不如接待那些“大一点”的客户更划算啦。你舅舅也说了,一次销售对联满50元以上的就可以提成,你还不积极点?

   听了她的话,我愣了一下,什么叫做“大一点”的客户?难道就因为他们是外来工,就因为他们只买一副对联,就应该区别对待吗?我想到自己来这里实习的目的,我是为了提高自己对待工作的热忱与提供最好的服务给顾客,而并非单纯只是为了钱。我拨开拥挤的人群,

走到那对夫妇面前,用普通话叫他们写下所选的对联号码。那对憨厚的夫妇一脸惊奇地看着我,似乎他们得到了优先购买权一样展开笑颜。

   然后很快地,我就包装好他们的对联并送他们到门口,并祝他们新年快乐。看到他们的微笑,我心里觉得很暖和。我并非在显示自己的伟大,我只是把他们当作服务的对象。而服务的质量是不应该因为他们是外来工的身份而有所降低的。

   买对联时最怕的就是碰到那些非凡挑剔的人。我就碰到一个这样的人。他先教我拿了3、4、5、11号的小对联,我照例给他配好了横批。可他又嫌那些横批的字不够好看,要求我重新换给他。我当然照办。可当我预备把对联卷好要他付钱时,他却说7、8、9、15号的对

联似乎更好,再次要求我重换。我什么也没说,耐着性子又换好给他,然后也微笑祝他新年快乐。我承认在面对这样的人时,心情是很轻易浮躁的。因为在连续站了几个小时后,腿都是麻麻的,却还要耐着性子往返走动,把他之前挑选的对联放回原位,稍不小心就会把对联

弄折了或弄花了。可是我还是强忍着心中的不满,因为我知道假如现在连这样的小事情都无法学会忍耐,那么将来出去工作后,所面对的人际关系更加复杂。

   假如我都不能很好地控制自己的情绪,肯定不利于我的工作开展的。忍耐并不是代表一种屈服,而是一种自身的修养。一个人的素质的高低并非单纯靠学历来衡量的,而是体现在其对人对事的包容与大度。机会永远都是留给那些有预备的人的。

而我在这次小小的实践活动中虽然没有得到很高的报酬,但正如我舅舅所说的一样,我在这次实践活动中已初步具备了一个销售员所应的

素质。我想,这样的赞美对于我来说就是最好的报酬了。虽然从事销售工作并非是我将来的出路,但我在这里所学到的将使我一生受益。

认真工作,把工作当作自己生活的一部分,这样我的生活才会更加出色。

              

设计艺术学院2015年寒假社会实践报告

文/李铮  

  今年寒假我一开始,我开始了紧张的寒假实践,准备和同学一起去打工,以便补贴生活,减轻家庭负担和提高自己的实际动手能。当我告诉父母说要去打工时,他们都感到惊讶:在他们眼中我还是孩子,平时也没干过什么活,到时候肯定吃不了苦,干不了几天就会回家。我也没想到自己在他们眼中居然是这个样子。没办法只得在我家附近找一份合适的工作.

“没有实践,就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。今年自己的寒假和去年有所不同。其实学校要求我们积极参加社会实践,无非是想让我们提前接触社会,了解社会,这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心,于是我才决定今年要真正的去接触社会,品尝社会的酸甜苦辣。

经过几天的奔波,在亲友的介绍下到了湖南省永安建筑公司工作。永安建筑公司在浏阳市金沙北路承建两栋商业住宅楼。

我的工作主要是负责工地安全监督和材料的进出登记以及为前来购房的客户提供咨询。为了做好工作,老板给我引荐了工地的项目经理,一位有十几年丰富经验的建筑师。我让项目经理给我做了简单的上岗培训,经理给我讲了许多关于施工方面和安全监督方面的经验。随着经验的积累,我的工作能力提高不少,这些提高可以说对我是一个很大的帮助。每当一套房子卖出去,每当一车材料运进来登记好,每当一天的工作结束,我的自信心也就无形中加强了。

记得打工的第一天,我都不怎么开口说话,不知道该怎么接待来买房的顾客,和工地上的工人也没什么话说,很是放不开。寒假打工第一天的工作就在我的彷徨和疑问中结束。有的时候做得不好,要给顾客说好话,老板还要批评你。冬天天气冷,工地条件,伙食也不是很好,我有几次都想不干了,但我还是坚持了下来,认认真真做事。原来坚持下去,生活可以更加充实,原来“自力更生”是挑战与乐趣并存的。我敢保证从此我可以生活得比以前任何时候都好,都充实!

在我的打工生活中,我也明白了许多:在工地的管理中责备下级是不可避免的。责备也要用适当的方式,既要与工人打成一片,也要保持自己的威严。虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时,一定要心平气和,只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的,而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所应该做的。

我也从工作中学习到了人际交往待人处事的技巧。在人与人的交往中,我能看到自身的价值。人往往是很执着的,可是如果你只问耕耘不问收获,那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。

现在想来,寒假的打工生活,我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一份财富吧。现今,在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”,而在每个用人单位的招聘条件中,几乎都要求有工作经验。所以,大学生不仅仅要有理论知识,工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单,同等学历去应聘一份工作,公司当然更看重个人的相关工作经验。就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就

有了像我一样的在校大学生选择了寒期打工。寒期虽然只有短短的十来天,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。

大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道 “两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把寒期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。在这次寒期的工作中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。

 

 

设计艺术学院2015年寒假社会实践报告

我家的对联

文/裴轩

对联,俗称对子,是我国文学宝库中的一颗璀璨明珠。它篇幅虽小,却蕴含着丰富的语言艺术和修辞魅力,被誉为“诗中之诗”。对联作为我国特有的一种文学艺术,它是根据汉字的字意、字形、词性与声韵等特点构成,由律诗的对偶句发展而来,是中国文学特有的形式。因此,又被称为“张贴的诗”。对联可以短到两言,长至几十言,甚至还有多达数百字。它无论是咏物言志,还是写景抒情,都要求作者有较深的文化底功、较强的语言概括与驾驭文字的本领,才能以寥寥数语,做到文情并茂,神形兼备,给人以思想和艺术美的享受。对联还有多种分类,其中把专门在春节也即过大年书写张贴的对联称之为春联。春联是我国最早出现的应用范围最广的对联。过春节贴对联,在我国有悠久的历史,它从五代十国时开始,明清两代尤为兴盛,发展到今天已经有一千多年了。

我家虽然不是书香门弟,但我家对对联情有独钟。自编自撰自已书写对联能够记忆起的至少也有上百年历史了。用对联学养知识、教子育人、修身治家,已成为我家的“家风”,百年传承,兴旺发达,培育着我家一代又一代。今天,我虽然不能把我家百年来的对联经历都整理成文,但把我自己的亲身感受借母校今年寒假开展家乡年俗节日文化调查、家风故事撰写之机整理出来,既作为我假期思想动态调查及教育活动的总结报告,同时也是把我的家庭教育成长过程向母校的汇报。

我在家里所感受的对联有三点刻骨铭心。这就是:

一、春联自写,抒情言志

对联作为我国文学的一种形式,它同其它文学艺术一样,随着历史的发展、社会的进步,与时俱进。尤其经过改革开放发展到今天,对联的书写形式已经不再是过去那种单一的红纸黑字模样了,呈现出形式多样、异彩纷呈的局面。每到腊月,城镇大街上最红火最热闹的“地摊商店”莫数对联了。我通过每年正月走街串巷观赏沿街各门面的春联后发现,现在每年春节家家户户所贴的春联可以说都是“青一色”的印制品,自己亲手写的对联少之以少,几乎看不到。而我家春节却从来不贴买的印制对联,每年都是我爸爸自编内容、亲自书写。就这件事从我不懂事时开始不只问过爸爸多少次,而我爸对我的回答是最好的诠释。我爸是这样回答我的:春节俗称过年,是我国最为隆重的传统节日。我国的传统习惯,在人们劳作了一年后为过大年清扫房屋、洗涤衣物、置办年货、做年糕蒸年馍,在把房屋清扫装饰一新的节日庆贺气氛中再贴上红彤彤的春联,它不仅给新春佳节平添了浓郁气息,还抒发了人们的思想感情和对美好生活的愿望。作为除旧迎新、言志抒情、赞颂祝福的春联,怎么能随便从外面买来一幅就贴呢!一幅春联不仅要有贴切深刻的内容,还要用优美漂亮的书体来表现。一幅好的春联应该是把“国”与“家”、门有别、情与志都凝结其中,抒发出来。而大到国家小到家庭每年的经历都不同,所以这就决定了每年的春联内容有别。这是其一。对于一个家庭来说,有大门、家门,还有其它用房、阳台等,这些地方不同,所贴的对联其款式大小、内容也应不一样。这是其二。其三,也是更为核心的,是对联要抒情言志,要在寥寥数字中把咱家一年里的“志”与“情”抒发出来。而市场上的对联,千篇一律,百家一面,缺乏新意,没有文化,没有墨香的气息。这怎么能满足咱家的“春节”呢?今天整理,我热泪盈眶——是的,我家虽没有豪宅,没有豪车,但却有一个殷实的家。我有此足矣!

2003年春节,我家家门贴了这样一幅对联:上联:“与时俱进一二三四”,下联“开拓创新六七八九”,横批“五福临门”,中间斗方“十分欣喜”。2003年,我姐姐将完成三年的高中学习参加高考,进入四年制的大学本科。从学习成绩来说,中考时我姐姐以优异成绩考入省重点高中的重点班,在三年的高中学习中,成绩一直名列前茅。所以,上联就用“与时俱进一二三四”。这年正好是把高考时间由七月改在六月的第一年。这样一来,就是六月高考,七月大学发入学通知,八月家庭准备,九月新生入学。所以下联就是“开拓创新六七八九”。加上横批和斗方,不仅一到十这10个数字完整俱全,而且其情也跃然而出。这年,我姐姐一举考入被誉为“东方剑桥”的浙江大学。

二、父子对对,教学相长

对联作为我国特有的一种文学艺术,用词精练,对仗工整,音调协和,格律严谨,义美、形美、声美。一副精彩的对联,诗情浓郁,画意盎然,读之如玩赏奇珍异宝,给人以美的享受。这样的对联的诞生,就是作者坚实的文字底功、深厚的知识底蕴的结晶。所以,对一副对子、创作一副对联,就是你在词汇的花园里采撷,在音韵的湖海上游度。现在每年一度的高考,还经常出现对对联的考题。所以,我爸爸对子女十分注重用对联来拓宽学习渠道,培养学习兴趣,引深和丰富知识面,并寓教于乐,寓学于乐。一晃十年过去了,但小时候我和我爸对对子的情景仍记忆犹新,历历在目。下面略举一二:

例一、我7岁时暑假的一天,跟上爸爸到他单位——奇村温泉疗养院玩。在戏水间,爸爸和我开始对对联,爸出上联:“桂林山水甲天下”,我触景生情答出下联“奇村温泉享盛誉”(山西奇村温泉被誉为“华北第一泉”)。

例二、我8岁时6月的一天和爸爸在外面边吃西瓜边看《左传》,爸爸见此情景要我以吃瓜看书自编一副对联。我边吃边构思,编出对联如下:“坐南面北吃西瓜,皮往东甩;书前人后看左传,页朝右翻。”爸爸叫好。

也是在这年这月,我正在家里做作业,一只叼着泥巴的燕子从窗前飞过。爸爸见此出一上联要我对:“燕子叼泥筑小窝小窝是家”;我对“裴轩看书学知识知识为宝”。爸乐。

有一次爸爸写书法,出一句“书圣王羲之”,我对“诗仙李太白”。

……

我和爸爸对的这些对联,虽算不得上工整、押韵,但爸爸用对对子给我潜移默化的教育确实从小锻炼了我的思维、启迪了我的智力,使我受益匪浅。

三、修身治家,构筑家园

我家与对联结下不解之缘,不只是因为它的语言艺术和修辞魅力,还在于优秀的对联是集思想、书法、音乐、诗歌、造型艺术于一身,它能启迪人们的心智,慰籍人们的心灵,陶冶人们的情操,修炼人们的品行。在我家,编撰书写对联的过程就是自我修养、陶冶情操的过程。与对联同行,在我家有浓香的书墨味、音乐味、文学味。我爸爸除爱好文学外,还爱好并一直坚持学练书法、乐器、撮影,楷、行、篆,弹、拉、吹样样都行。我妈妈也是一个文学爱好者。潜移默化、耳濡目染,我在读小学时考取了电子琴9级证书,从小学到高中我一直是学校的“三好学生”、“特优生”,学习成绩名列前茅,三年高中我担任班长。可以这样说,我能从小学、中学一路顺利走到今天,家庭教育、家风熏陶功不可没。我家就是把书法、音乐、摄影艺术与对联文学融为一体,艺文并茂,一同发展。一手漂亮书法为对联增色,锦上添花;对联文学底蕴为书法给养,提供支撑;音乐、摄影又为对联、书法插上放飞的翅膀,……。就这样把文学艺术融为一体,水乳交融,相得益彰,构筑了我家的精神家园。爸爸经常这样告诉我:“书如其人,联言其志”。这是古人的教诲,也是我家对联、书法的“根”。

2001年,我家喜迁新居,春节贴了这样一副对联:上联:“迁新居不忘本分”,下联“处邻舍牢记厚宽”。横批:“诚实做人”。

今年寒假回到家里首先映入我眼帘的,是书柜上新添的那副对联——“书中金屋藏世界,笔下银毫写春秋。”这是我爸爸自撰的。

以上是我家的故事,我家的文化。我作为家庭的未来,湖大的学子,一定不辜负父母的教诲、学校的培养。我要接过爸爸手中的笔墨,发扬 “实事求是,敢为人先”的湖大精神,秉承“博学、睿思、勤勉、致知”的湖大校风,把我家的故事续写,将我家的传统传承,把湖大精神发扬光大,为家庭增光,为“千年学府、百年名校”添彩!

 

 

设计艺术学院2015年寒假社会实践报告

文/钟秋妍

   无论我们是徜徉在知识的海洋里,还是步入社会的洪流中,我们都要肩负着这样或那样的责任和重担,这是我们大学生该有的一样东西。无论我们在学校学了多少知识,看了多少书籍,拿了多少奖学金,最终,只有实践才能让我们学有所成、学有所值。有一句名人名言这样说道:“在学校能学到的只是人生知识的5%,而另外的95%则完全依靠我们去在社会中去实践。”古人亦云:“读万卷书不如行万里路”。并不是说课堂上学习的东西无用,而是实实在在的实践更显弥足珍贵,只有实践,才能让你的所学更加丰富生动。我们要想在日后的生活学习和工作中立足于不败之地,必须去亲身努力实践,在实践的过程中感受那种不一样的收获感。因此,在这个寒假,按照学校的要求,我进行了一些相关的实践和调研活动,以下是我的总结报告:

一、关于兼职

   在离春节还有一段时间的日子里,我做了寒假里的第一次社会实践:我当了一次售货员。之前我在学校附近的商场也做过导购,半年的时间让我学习到了很多东西,这次回到家里,我就兴致勃勃的找了这份兼职,虽然看似与我的专业毫不相关,但是在待人接物、与人沟通、了解客人需要等方面,我认为在设计行业也是必须要考虑和学习的。作为一名合格的导购员,在面对来来往往的客人时,不仅需要我们有冷静的头脑,平凡的心态,更重要的是要有一颗细致的心。记得在一次销售过程中,由于顾客买的东西比较多,等卖完东西时顾客看了我一眼,我也同样用疑惑的眼神对视着,等待了两秒多钟,他说:“我需要一个塑料袋!”这时的我,突然有一种困窘的感觉,是自己的服务不周到,犯这种低级的错误,更是自己想的太少,没有急顾客之所急,给顾客之所需。若是在日后的设计中也出现这样的毛病,那么所学还有什么意义。这是我对那件事情后自己的感悟,也是对日后工作时对自己的警示。正如老师所说,作为设计师,在设计一样产品的时候,不能只是想着我喜欢这样,而是应该多为客户着想,站在客户的立场上去思考他所需要的是什么。还有一次,老板找我聊天,他想让我帮忙设计一份宣传单,我当时想了想,还是拒绝了。其实只是一次锻炼的机会,但我居然退宿了,因为我害怕,害怕我做出来的宣传单会让老板大失所望,甚至被骂。在后面好长一段时间,我一直在反省自己,我之所以害怕,就是因为自己学得不够,就是因为自己的能力配不上所学的知识。也许是我对自己没有自信,但这也给了我很大的触动,我们可能在日后面临会更多的复杂的情形,需要我们更加冷静的去思考,需要我们快速的想到解决方案,需要我们游刃有余的去处理,但种种这些的前提,是我们的基础知识要扎实,实践能力要丰富,不要到那时才懂书到用时方恨少的道理。

二、关于留守

短暂的兼职结束之后,春节即将到来,我便呆在家里,替奶奶干干家务活。我的爸爸妈妈在外地工作,假期少之又少,我和他们一年中见面的次数屈指可数,不过至少我是幸运的,我是客家人,我们客家人家庭观念重,敦亲睦邻,我有一大家子人,便也不觉得缺乏关爱。在农村,这样的情况很普遍。我大致的回想了一下,在我们的小村子里,至少有四个家庭有留守儿童,尽管生活条件不差,也有爷爷奶奶照顾着,但是获得的关爱还是太少。还有一种情况是外来务工的,带着他们的小孩也住在村子,但相比于前者,他们的小孩无疑要幸福得多。这些小孩大都都有一个通病:不爱学习。我问过一些小孩,他们大多对于上学感觉很苦恼,我问他们想考大学吗,答案是:不知道自己考不考得上、读不读都无所谓、将来读完高中就去打工......听到那些其实感觉很心酸,不是恨铁不成钢,而是觉得那种“无所谓”的思想已经根植在他们的价值观中,想要摒除却心有余力不足。我和几个还在上大学的朋友陪他们玩了一天,和他们分享了我们大学的种种,希望他们能积极起来,不要觉得读书是一种负担。尽管我们的一天很短暂,我们分享的快乐和知识很有限,但是能开拓他们的眼界、动摇他们“无所谓”的思想,哪怕只有一点点,我们也觉得满足了。也许这些现象还会一直存在,但只要我们能对他们言传身教,或许就能改变一个人甚至一群人的命运。

三、关于年俗

在我们粤北地区,是有许多客家人的,每年的春节对于我们来说是十分隆重的,拿我们家来说,什么日子开始搞卫生,尤其是“扫屋”也是要讲究的。搞完卫生了,便要开始制作一些食物,最传统的便是“扣肉”、“酿豆腐”和“打肉丸”。“扣肉”——肥瘦相宜的五花肉中间夹一块香芋和竹笋、“酿豆腐”——在豆腐的中间添加独家的馅料、“打肉丸”——打在手心的肉丸子,具体的做法我便不一一详述了,这些食物是招待客人之必备佳肴,用我们的话说,没有这些菜肴待客,是上不得台面的。大菜备好,除夕就到了,这一天也是很重要的,要贴对联、杀鸡奉神和准备年夜饭。其中便要讲讲奉神了,奉神必用鸡,还得是公鸡,广东有句话叫做“无鸡不成宴”。杀好后整只放在锅里蒸熟,然后端上奉神桌,摆上水果、三杯酒和香烛,奉神时一般是家里的男性长辈,手执一把香,三作揖,许新年愿望,接着便是女性长辈和小孩。许愿完毕,便点燃鞭炮,寓意奉请神仙光临和保佑我家,礼毕便可撤走奉神桌。最后那只奉神的鸡便成了年夜饭中一道著名的广东菜——“白切鸡”。除此以外,年夜饭中还得有鱼,寓意“年年有余”。酒足饭饱之后,长辈们就会给小孩压岁钱,祝福他们快高长大、学业有成。在除夕的午夜十二点也就是年初一的零点,我们还要进行一个很重要的仪式——“开大门”。在这个时刻,家里的大门是必须要敞开的,然后要燃放大鞭炮。这个仪式必须由家中的男性来完成,因此,无论你是在外面玩还是在朋友家串门,到点了必须回家,此仪式寓意“迎新年,接财神”。在那一天的晚上,如果你听到此起彼伏、连绵不断的鞭炮声,那一定是“开大门”的时刻,每条大街小巷,每家每户都是如此。这些都是传承了多年的传统,长辈们继承下来便有其合理的地方,对于我们来说是一种启示,无论是在生活中还是工作中,对于事物我们都要有取精华,去糟粕的思想,在继承中发展,在发展中创新。

四、心得及思想汇报总结

千里之行,始于足下。短暂而又充实的兼职体验,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。向他人虚心求教,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。要善于学习和借鉴他人的优点和长处来丰富自己。我深刻明白到,实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我的最好途径。

艰辛知人生,实践长才干。人生的路有许多条,走哪条,怎么走都得看自己。只有到实践中去、到基层去,把个人的命运同社会、同国家的命运的发展联系起来,才是大学生成长成才的正确之路。作为一个21世纪的大学生,社会实践是引导我们走出校门、步入社会、并投身社会的良好形式;我们要抓住培养锻炼才干的好机会;提升我们的修身,树立服务社会的思想与意识。同时,我们要树立远大的理想,明确自己的目标,时刻关注国家时事,关注社会动态,为祖国的发展贡献一份自己的力量。

 

设计艺术学院2015年寒假社会实践报告

—— 皑皑白雪下的东北年

文/徐梦瑶

我的家乡在长春,长城之外几百里的寒冷北方,在清朝以前,这里还都是无人居住的荒蛮之地,每年冬天,气温最低可以达到零下三十多度,刺骨的寒风刮的人脸颊生疼,皑皑的白雪覆盖了每一个屋顶。但在这样冷峻的气候下,这里的新年,仍然是别有一番风味的热闹欢欣。

街巷里的年味儿

由于爸爸是退伍军人的关系,我有幸去从未造访的社区办事处和爸爸一起领取新年的社区福利。小小的门进去,办事处倒是别有洞天:宽敞的大厅里摆放着一排排大米、面粉和豆油,工作人员东奔西跑的忙碌着,陆续的有人前来领取新年的补贴和福利。这些人大多是上了年纪的孤寡老人,但是那脸上真切的笑容里丝毫看不到岁月的折磨,倒是透漏着掩饰不住的过年的喜悦与兴奋。最让我惊讶与钦佩的,是社区里年岁不大的办事员们,倒是和这些大爷大妈十分熟稔,往往是见到老人来了,停下匆忙的脚步,热情寒暄后递上新年的福利补贴,又继续忙碌。

每天上网刷到的都是些人情冷暖世态炎凉的负面新闻的时代里,好久不曾见到这样感动的温暖小事了。我想,这应该算得上是孟子所谓的鳏、寡、孤、独者皆有所养了吧。这样看来,做到这些,也并不是什么像是想象中一样的难事。小小的社区街巷里,大爷大妈的脸上和手里,都是十足的年味儿。

舌尖上的年味儿

好久没回家,过年了,自然是要享受一下家乡的美食了。新年里,东北的街边上会有不少小摊小贩卖着些让我想念惦记许久的零食——灶糖、糖葫芦、冰棍儿… …

先来说说灶糖吧,灶糖即麦芽糖。每到小年,在东北的农村、城市里,大街小巷、街市上,都有小贩叫卖:“大块糖,大块糖,又酥又香的大块糖。”乳白色的大块糖,放在方盘上,一般有三寸长,一寸宽,扁平,呈丝条状。新做的大块糖,在寒冬的气温里,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一种特殊风味,原是民间传说,灶王爷在小年夜上天汇报这一家一年的功过得失,因此做了这种糖抹在灶王爷画像的嘴唇上,意在让他嘴“甜”一点儿。现在是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。不过现在,卖灶糖的人已经没有以前那么多了,想买到正宗的灶糖也不是一件容易事。

长沙的大街上也看得到糖葫芦的身影,不过在穿着风衣的天气里都不会融化的红色糖衣,实在看上去就不正宗。回到家里,你可以在大一点的糖葫芦店铺,亲眼看着师傅把刚去核的大个儿山楂串成一串儿,放到冒着热气熬出泡泡的白糖糖浆里,沾了足足的糖衣,在晾在东北寒冷的天气里,就是外脆里嫩,外甜里酸的冰糖葫芦儿了。

最后就是东北的冰棍儿了,其实也就是各式各样的雪糕冰淇淋,原本和其他城市的并没有什么分别。只是要格外感谢东北这严寒的天气,每到年下最冷的几个月,商贩们会把各式各样的冰棍儿直接摆在一个个纸箱里,放在大街上叫卖,也丝毫不必担心冰棍儿融化。而买一袋冰棍儿回家,坐在烧得热热的暖气的家里,吃起来也十分的享受。  

冰面上的年味儿

北方的冬天,所有的湖面都可以冻得结结实实,湖边的树木时而会挂上雾凇,更是十分美丽的冬日景色。赶上快到年下,湖面上早就插满了各色的小锦旗,人们便在这一圈圈锦旗的包围下,在冰面上穿行,而孩子们跌倒后爬起来骄傲又红杉杉的笑靥,更是让人忍俊不禁的。若是不太会滑冰,缓一点的雪坡上还有滑雪圈的游戏,穿着厚厚的羽绒服坐在橡胶圈上划过厚厚的雪面,又是另一种刺激的享受。在滑雪场里,还可以看到憨厚可爱,拉着雪橇的帅气狗狗。孩子们的奔跑和欢笑,是雪地里最美好的节目。

大一些的广场和公园里,都会有各式各样的精美雪雕和冰雕,除了这样严寒的地区,别的去处的新年里,是看不到如此壮观的冰雪奇幻世界的。尤其在夜晚路灯和各色彩灯的映照下,冰雕就更是显得璀璨晶莹,把寒冷的冬季打扮的热热闹闹,年味十足。

 

夜空中的年味儿

大年三十儿,一家人一边看着春晚,一边其乐融融的包着饺子,当然少不了东北最传统的猪肉酸菜馅儿,窗外漆黑的夜空里闪烁着点点碎星。

不过今年的夜空有些特别,只有泛指白色淡光的星星点点,却没有了礼花爆竹的璀璨炫目与生生震耳——长新颁布的《长春市燃放烟花爆竹安全管理条例》,明确将长春市四环路以内区域划定为禁止燃放、经营、储存、运输烟花爆竹区域。所以,今年的夜空格外的安静。

对于很多人来说,这样的安静或许会有些不太习惯,毕竟这么多年的传统被就这样硬生生的抹杀有些不近情面,而且从儿时到现在,一直习惯的爆竹声中一岁除的美好记忆也就这样被中断了。但是,有人惋惜,有人难过,即便是在网络上,也并没有人提出过于强烈的抗议。也许是因为大家都看得到,每年除夕之际,天空中那灰蒙蒙的一片阴霾和粉尘和地上明晃晃的红色碎屑;都听得到,从小年夜便已经开始的夜夜接连不断的鸣响和随之振起的车笛;都闻得到,空气中浓烈而刺鼻的火药气味… …

放爆竹的传统和乐趣不再了,确实是莫大的遗憾,但是,我们更加清楚,蔚蓝澄澈的天空与漫天的繁星才是怎样也换不回来的。安静的夜空,似乎在诉说着新年的脚步会带着翠绿的春天和希望悄悄来临的消息。

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